Europese primeur: Mosa Meat vraagt als eerste goedkeuring voor gecultiveerd rundvlees in de EU
Datum gepubliceerd

Het Nederlandse bedrijf Mosa Meat heeft een belangrijke mijlpaal bereikt in de Europese voedingsindustrie. Op 22 januari diende het als eerste een marktvergunningsaanvraag in voor een gecultiveerd rundvleesproduct bij de Europese Commissie. Dit is een cruciale stap richting de introductie van kweekvlees op de Europese markt.
Doorbraak voor gecultiveerd rundvlees in Europa
Met deze aanvraag hoopt Mosa Meat goedkeuring te krijgen onder de Novel Foods-wetgeving. Het doel is om hun eerste Mosa Burgers—gemaakt met gecultiveerd rundvlees—beschikbaar te maken voor consumenten in heel Europa.
Een belangrijke factor in de smaak en textuur van kweekvlees is gecultiveerd rundervet. Dit speelt een essentiële rol in de ontwikkeling van Mosa’s burgers en draagt bij aan het herkenbare mondgevoel en aroma van traditioneel rundvlees.
Mosa Meat is niet de enige speler in deze snelgroeiende sector. Eerder diende het Franse Gourmey al een aanvraag in voor gekweekte foie gras, maar Mosa Meat is de eerste die in de EU een stap zet richting goedkeuring voor gecultiveerd rundvlees.
Twee jaar intensief onderzoek
Het aanvraagproces was een enorme onderneming en het resultaat van twee jaar diepgaand onderzoek. Het dossier omvat:
🔹 Bijna 1.000 pagina’s met gedetailleerde data en analyses
🔹 450 monsters en 652 analytische documenten onderzocht
🔹 6 geaccrediteerde laboratoria betrokken bij het onderzoek
🔹 23 nieuwe analysemethoden ontwikkeld
🔹 148 parameters getest per productiebatch
Meer dan 10 medewerkers hebben intensief gewerkt aan deze aanvraag, die na een validatiecontrole door de Europese Commissie zal worden doorgestuurd naar de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) voor verdere beoordeling.
Duurzaam en diervriendelijk alternatief
Gecultiveerd rundvlees biedt een veelbelovende oplossing voor de groeiende vraag naar vlees. Het productieproces heeft aanzienlijk minder impact op het milieu dan traditionele veeteelt:
✅ Minder water-, land- en energieverbruik
✅ Lager broeikasgasverbruik
✅ Geen dierenleed of slacht nodig
✅ Beter voor de wereldwijde voedselzekerheid
Kweekvlees maakt het mogelijk om vlees te produceren zonder intensieve veeteelt, waardoor het een duurzamer en diervriendelijker alternatief biedt. Daarnaast creëert deze innovatie nieuwe economische kansen voor Europese bedrijven en boeren. Landbouwers kunnen bijvoorbeeld de grondstoffen leveren die nodig zijn voor de productie van gecultiveerd vlees, waardoor traditionele landbouw en technologische vooruitgang hand in hand kunnen gaan.
Strenge regelgeving als kwaliteitsgarantie
De EU-wetgeving op nieuwe voedingsmiddelen is de strengste ter wereld en geldt als de gouden standaard voor voedselveiligheid. Dit betekent dat consumenten volledig kunnen vertrouwen op de goedkeuringsstempel van de EFSA.
Met deze aanvraag zet Mosa Meat een grote stap richting de toekomst van voeding. Gecultiveerd rundvlees kan niet alleen bijdragen aan een duurzamer voedselsysteem, maar ook nieuwe kansen creëren voor innovatie en landbouw in Europa.
-----------
Bronnen
- https://mosameat.com/
- https://www.duurzaam-ondernemen.nl/mosa-meat-dient-eerste-eu-marktvergunningsverzoek-in/
- https://gourmey.com/blogs/seeks-approval-in-five-key-markets-confirming-global-ambitions
- https://www.linkedin.com/posts/mosameat_%F0%9D%90%81%F0%9D%90%A2%F0%9D%90%A0-%F0%9D%90%A7%F0%9D%90%9E%F0%9D%90%B0%F0%9D%90%ACtoday-were-thrilled-to-activity-7287740526718582784-BBkR?utm_source=share&utm_medium=member_desktop