News

De Europese Commissie wijst het Hongaars voorstel om kweekvlees te verbieden af, omdat het strijdig is met EU-regels en innovatie belemmert. Lidstaten steunen duurzame alternatieven.

Vow introduceert kweekvlees in Hongkong met kwartelgerechten bij restaurant The Aubrey. Na Singapore speelt het bedrijf in op de groeiende vraag naar duurzaam en ethisch vlees. De markt voor kweekvlees groeit snel, met sterke investeringen in Azië.

Nederland, Denemarken en het VK leiden in kweekvlees en groene innovatie, met grote investeringen en initiatieven om alternatieve proteïnen te stimuleren. Een rapport van het Bezos Center biedt 10 stappen om deze markt te transformeren.

Kweekvlees biedt de EU een kans om economie en duurzaamheid te versterken met een jaarlijkse impact tot €85 miljard en vermindering van 3,5 gigaton CO₂ tegen 2050. Succes vereist investeringen, beleid en consumentenacceptatie.

GAIA ondersteunt het Nederlandse initiatief RESPECTfarms, dat een transitiemodel met kweekvlees uitwerkt voor de toekomst van de landbouw.

Het bedrijf Ants Innovate uit Singapore, onthult een ingrediënt dat op cellen gebaseerd is en de maximale smaak van vlees capteert. Het bedrijf maakte in verschillende plantaardige gerechten gebruik van een op varkenscellen gebaseerd ingrediënt dat een authentieke vleessmaak oplevert met slechts een fractie van cellen. Het kleine percentage cellen (<3%) was genoeg om dezelfde smaak te bekomen dat geslacht varkensvlees heeft.

Gourmey, een in Parijs gevestigde pionier in voedselinnovatie die zich richt op gecultiveerde foie gras, heeft officieel het wettelijk goedkeuringsproces opgestart in vijf mondiale markten: Singapore, de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk, Zwitserland en…. de Europese Unie.

Veehouder Leon Moonen uit Sint-Oedenrode proefde eind juli gecultiveerd rundsvlees tijdens een exclusieve proeverij bij Mosa Meat in Nederland.

Leon hoopt in de toekomst een kweekvleesboerderij te openen op zijn erf.

De vooruitstrevende veehouder is duidelijk: “Kweekvlees smaakt naar vlees, het ziet eruit als vlees, het is echt vlees. Het komt van een dier. 
Alleen het proces dat normaal gesproken in de koe gebeurt, vindt nu plaats buiten het dier.”

Mensen hunkeren al zo'n vier miljoen jaar naar vet voedsel. Dit verlangen zou kunnen verklaren waarom de meeste consumenten dierlijke producten blijven verkiezen boven plantaardige alternatieven.
Savor, gevestigd in Californië, heeft een missie: het creëren van heerlijke, veelzijdige vetten zonder dieren, landbouwgrond, kunstmest, hormonen of antibiotica.

Jeff Bezos is een Amerikaans ondernemer en investeerder. Hij staat bekend om zijn innoverende aanpak en heeft een belangrijke rol heeft gespeeld bij het groeien van de e-commerce.
Onder zijn leiding groeide Amazon uit tot het grootste handelsbedrijf op het internet.
Hij heeft in 2020 het Bezos Earth Fund opgericht. Op 24 juni 2024 heeft de organisatie de lancering aangekondigd van een nieuw Bezos Center for Sustainable Protein aan het Imperial College in London.

Wat is het standpunt van de verschillende Belgische politieke partijen ten opzichte van kweekvlees in België? Mondiaal zijn 174 bedrijven op dit moment actief rond de ontwikkeling van gecultiveerd vlees, vis of schaalvruchten. Ook in België werkt Fishway rond gecultiveerde vis. Hoe moeilijk of makkelijk is het voor een Belgisch kweekvis bedrijf?

Mondiale beleidsmakers erkennen de kracht van alternatieve eiwitten om hun omgeving te beschermen, hun economieën te stimuleren en hun voedselzekerheid te garanderen.

Daarom hebben verschillende regeringen een reeks beleidsmaatregelen aangenomen.

Het nieuwe rapport van GFI (Good Food Institute) volgt de investeringen, de ondersteuning en regelgeving die over de hele wereld worden ingevoerd.