Het Japanse bedrijf IntegriCulture, opgericht in 2015, heeft aangekondigd met succes verschillende voedingsprototypes op basis van gekweekte eendenlever te hebben ontwikkeld. Dit is een veelbelovende stap voor het welzijn van dieren en voor het milieu. Deze innovatie maakt deel uit van de wereldwijde opkomst van kweekvlees, een ethischer alternatief voor het slachten van dieren – vaak synoniem aan dierenleed.