Nieuw initiatief ‘Cultivate at Scale’: innovatie en duurzaamheid in Maastricht
Datum gepubliceerd

In Maastricht is een baanbrekend initiatief van start gegaan dat een belangrijke rol zal spelen in de toekomst van de voedselproductie: ‘Cultivate at Scale’. Deze onafhankelijke, open-access faciliteit richt zich op het opschalen van kweekvleesproductie en is de eerste in zijn soort in Nederland.
Een brug tussen onderzoek en productie
Dankzij de steun van de Nederlandse overheid via het Nationaal Groeifonds en investeringen van het Nederlandse kweekvleesbedrijf Mosa Meat, biedt ‘Cultivate at Scale’ een antwoord op de kloof tussen onderzoek en grootschalige productie. Het initiatief wil de transitie naar een duurzamere voedselvoorziening versnellen door bedrijven die werken aan kweekvlees de kans te geven hun technologie verder te ontwikkelen en efficiënter op te schalen.
Het centrum is een cruciale stap in het versnellen van de wereldwijde beschikbaarheid van diervriendelijke alternatieven voor traditionele vleesproductie. De moderne faciliteiten zijn specifiek ontworpen om innovatie te stimuleren en barrières voor de industrie te verlagen.
Ondersteuning op maat
Naast de moderne infrastructuur biedt ‘Cultivate at Scale’ bedrijven tal van aanvullende diensten. Een van de belangrijkste voordelen is de mogelijkheid tot bulkinkoop van betaalbare celvoeding, een essentiële stap om de kosten van kweekvleesproductie aanzienlijk te verlagen. Ook worden er strenge kwaliteitscontroles uitgevoerd en krijgen bedrijven advies op maat over regelgeving, zodat ze kunnen voldoen aan internationale normen die nodig zijn om hun producten op de markt te brengen.
Een ervaren team en strategische begeleiding
Een team van ervaren experts staat klaar om bedrijven te begeleiden bij het oplossen van complexe uitdagingen, zowel op technisch als strategisch vlak. Dit maakt het voor bedrijven eenvoudiger om barrières te overwinnen en kweekvleesproducten op een efficiënte en rendabele manier te introduceren. De strategische ondersteuning van ‘Cultivate at Scale’ is van onschatbare waarde in het realiseren van een wereld waarin dierlijke eiwitten geproduceerd kunnen worden zonder dierenleed.
Een positieve impact op dierenwelzijn en milieu
De technologie achter kweekvlees biedt indrukwekkende voordelen voor zowel dierenwelzijn als het milieu. Door de productie van kweekvlees kan de uitstoot van broeikasgassen drastisch worden verminderd, terwijl er minder land en water nodig is. Deze innovatieve aanpak draagt niet alleen bij aan een duurzame toekomst, maar ook aan een wereld waarin dierenleed kan worden voorkomen.
Met ‘Cultivate at Scale’ zet Maastricht zichzelf op de kaart als een centrum van innovatie en duurzaamheid. Het initiatief markeert een belangrijke mijlpaal in de evolutie van de voedselproductie en biedt een veelbelovende kijk op de toekomst van onze planeet.
--------------------------------------
Bronnen:
- www.cultivateatscale.com
- https://ioplus.nl/en/posts/netherlands-invests-in-future-of-food-with-two-cellular-agriculture-facilities
- https://www.foodnavigator.com/Article/2025/01/14/netherlands-invests-big-with-cellular-agri-scale-up/
- https://mosameat.com/blog/cultivate-at-scale-empowering-cellular-agriculture-to-thrive
- https://ce.nl/publicaties/lca-of-cultivated-meat-future-projections-for-different-scenarios/