Nieuwe analyse van Systemiq toont groeikansen voor EU dankzij kweekvlees
Datum gepubliceerd
De Europese Unie staat op een belangrijk keerpunt wat betreft voedselproductie en duurzaamheid. Uit een recente analyse van Systemiq blijkt dat kweekvlees een aanzienlijke bijdrage kan leveren aan zowel de economie als aan de reductie van broeikasgasemissies. Deze nieuwe technologie zou de EU jaarlijks tussen de €20 en €85 miljard kunnen opleveren en tot 3,5 gigaton aan uitstoot kunnen mitigeren tegen 2050, op voorwaarde dat de juiste investeringen en politieke steun worden verleend.
De mondiale vraag naar vlees zal naar verwachting met 30% toenemen tegen 2050, wat de druk op de al overbelaste voedselsystemen zal vergroten. De huidige wrede industriële vleessector kan de groeiende vraag niet bijbenen zonder ernstige schade aan het milieu en de biodiversiteit toe te brengen. Er is dringend behoefte aan fundamentele veranderingen binnen de voedselindustrie.
Voeding moet lekker, betaalbaar, gezond, vrij van wreedheid zijn en respectvol voor de planeet.
Het onderzoek, uitgevoerd door Systemiq en ondersteund door het Good Food Institute Europe, schetst verschillende scenario’s waarin kweekvlees aan bepaalde technische, regelgevende en politieke voorwaarden voldoet.
Het potentieel van de kweekvleesindustrie is enorm. Tegen 2050 kan de markt in de EU een waarde bereiken van €15-80 miljard, met een jaarlijkse bijdrage aan de economie van €20-85 miljard.
Bovendien zou de sector tot 90.000 nieuwe, hooggeschoolde banen kunnen creëren.
Naast economische voordelen, biedt kweekvlees ook belangrijke voordelen voor dierenwelzijn en milieu.
Als de sector succesvol wordt opgeschaald en de technologie ook de adoptie van plantaardige eiwitten bevordert, kan de uitstoot van broeikasgassen met maar liefst 3,5 gigaton verminderen.
Dit komt neer op 17% van de voedsel gerelateerde uitstoot in 2050.
Het succes van kweekvlees is echter geen vanzelfsprekendheid en hangt af van de beslissingen die nu worden genomen.
Er zijn verschillende factoren die een rol spelen in het waarmaken van dit potentieel:
Regelgeving en beleid: Overheden moeten zorgen voor een duidelijk en voorspelbaar goedkeuringsproces voor kweekvleesproducten, en beleidssteun en financiering voor onderzoek en ontwikkeling (R&D) flink verhogen.
Investeringen: Naar schatting is er jaarlijks €5 miljard aan financiering nodig in de EU, waarvan €0,5 miljard uit publieke middelen, om te investeren in R&D, infrastructuur en het opschalen van de toeleveringsketen tot 2050.
Technologische vooruitgang: Innovatie is nodig op het gebied van cel-ontwikkeling en de efficiëntie van bioreactoren die specifiek zijn ontworpen voor kweekvlees. Dit is essentieel om ervoor te zorgen dat kweekvlees tegen concurrerende prijzen kan worden geproduceerd en toegankelijk wordt voor de massamarkt.
Consumentacceptatie: Het vertrouwen van Europese consumenten zal bepalend zijn voor het succes van kweekvlees. Consumenten moeten ervan overtuigd zijn dat kweekvlees veilig is, en de prijs en prestaties moeten concurreren met conventioneel vlees. Ook is het belangrijk om gemeenschappelijke productnamen vast te stellen en het bewustzijn over de voordelen voor het klimaat, de natuur en de voedselzekerheid te vergroten.
Conclusie: De Toekomst van de Groene Economie
In een tijd waarin de groene industriële concurrentiepositie van de EU centraal staat, biedt kweekvlees een unieke kans voor zowel economische groei als het terugdringen van de ecologische voetafdruk en het bevorderen van dierenwelzijn. De EU moet een ondersteunend beleid en een gunstig regelgevend kader creëren om de benodigde investeringen aan te trekken en dit potentieel te ontketenen.
Door nu de juiste stappen te zetten, kan de EU haar positie versterken als leider in duurzame voedselproductie en bijdragen aan een duurzamere toekomst voor ons allemaal.